乌鲁木齐市冻库火灾事故的特性及除异味除菌

2020-11-06 17:55:34

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乌鲁木齐市冻库火灾事故的特性：

1.传统式探测仪没法应用：传统式感烟探测器不宜安裝在乌鲁木齐市冻库內部，因为乌鲁木齐市冻库內部溫度过低，会导致探测仪起霜或常见故障。

2.火灾安全隐患多：空调不制冷机器设备、货品传送机器设备、照明灯具等电气设备或设备故障，聚乙烯泡沫塑料保温隔热材料，塑料包装制品原材料，木质木栈板充溢在乌鲁木齐市冻库內部。乌鲁木齐市冻库内溫度极低，长期性导致电缆塑胶表皮变脆而非常容易损坏，进一步导致路线短路故障而点燃，且乌鲁木齐市冻库内气体出现异常干躁，着火后点燃十分快速。

3.火灾事故消灭艰难：乌鲁木齐市冻库室内空间封闭式浓烟久聚经久不散，走红顺着保温隔热材料扩散点燃，室内空间大，仓储货架多，高压水枪无法对着火点制冷救火。

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乌鲁木齐市冻库的除异味除菌与消毒杀菌：乌鲁木齐市冷库冷藏的烹制原材料和食品类都是有带有一定的人体脂肪、蛋白和木薯淀粉。这种营养元素的存有，会使黄曲霉菌和病菌很多繁育生长发育。为搞好冷厍环境卫生管理方面，确保食品类和烹制原材料的冷冻品质，就需要按时地开展冷厍卫生消毒工作中。乌鲁木齐市冻库的除异味杀霉与消毒杀菌，可首先用碱类消毒液。

碱类消毒液的抑菌作用，主要是凝结菌体中的蛋白质。经常出现的消毒液有乳酸菌、次氯酸钠溶液、漂白液、福尔马林溶液等。具体做法为：鱼出乌鲁木齐市冻库后，将挥发管组上的寒霜层消除整洁，并维持仓库溫度在50℃下列，随后按乌鲁木齐市冻库仓库每一立方米容量用食用醋量50~100克配置，用喷雾机向库位喷涌，先将仓库门关掉严实，时断时续地启动鼓风机电机，让食用醋蒸发并在库位流动性，使食用醋很多消化吸收腥臭味。