安装新疆果蔬冷库的作用和好处

2021-04-25 19:05:45

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水果冷藏和食物冷藏是我们生活中必不可少的冷藏方式，可以延长食物、水果、蔬菜的储藏时间，绝不会处于蔬菜水果不能长期保鲜的状态。下面新疆冷库工程厂家小编来解释一下冷库安装的必要性和好处。均衡供应:“蔬菜只能烂在地下”、“水果被扔在路边的箱子里”等果蔬滞销的新闻往年依然存在。果农的经济效益因为“供过于求”的现象而受损，真的令人心碎。

因此，安装水果冷库和食品冷库所达到的果蔬贮藏保鲜效果，可以很好的平衡市场供求，满足我们常说的果蔬“季节性生产，年销售量”的特点。通常新疆果蔬保鲜冷库可以存放保鲜果蔬1-3个月，但不同水果在适宜保鲜温度下的保鲜时间不同，有的可以达到5-6个月。

如果用气调冷库保鲜，可以保鲜时间更长，从而在“季节性生产”的基础上满足人们随时随地的消费需求。减少损失:仅仅因为果蔬是“季节性产品”，也就是说，到了收货季节就要及时收割，否则过熟的果蔬就失去了商业价值。

果蔬采摘后，仍会经历呼吸和蒸腾作用，在外界微生物、酶等活性细菌的影响下，加速其代谢。温度高，时间推后，容易造成萎蔫、腐败变质等品质劣化。及时将果蔬在合适的温度下冷藏，是保证果蔬质量的有效途径。

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